পিবিএ ডেস্ক: তেল, ভাজাপোড়া কিংবা অতিরিক্ত মসলাজাতীয় খাবার খাওয়ার কারণে হজমে সমস্যা দেখা দিতে পারে। অন্যদিকে অ্যাসিডিটির সমস্যা তো রয়েছেই। তবে অ্যাসিডিটি কিংবা হজমের সমস্যা যা-ই বলি না কেন, কিছু সাধারণ উপাদান আপনাকে মুক্তি দেবে নিশ্চিতভাবেই। জেনে নিন সেগুলো—
পানি
যেকোনো কিছু খাওয়ার পর আমরা পানি পান করি। এটা শুধু তৃষ্ণা মেটাতেই সাহায্য করে না হজম প্রক্রিয়াকেও স্বাভাবিক রাখে। শুধু ভরা পেটেই নয়, খালি পেটে পানি পানেরও বেশ উপকারিতা রয়েছে। পর্যাপ্ত পানি পান করলে অ্যাসিডিটির ঝামেলা থেকে মুক্ত থাকতে পারবেন যে কেউ। আর যদি আপনার অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকে, তাহলে এখন থেকেই একটি ভালো অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন, সেটি হচ্ছে সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক গ্লাস পানি পান করুন। দেখবেন অ্যাসিডিটির ঝামেলা একদমই কমে যাবে।
তবে এড়িয়ে যান খাওয়ার মাঝে পানি পানের অভ্যাসটি। কেননা এতে অ্যাসিডিটির মাত্রা বাড়তে পারে। পানি ও খাদ্য থেকে উৎপাদিত অ্যাসিড একত্র হয়ে প্রচুর তাপ ও গ্যাস উত্পন্ন করে। ফলে খাওয়ার পরে পেট যায় ফুলে। সেসঙ্গে শুরু হয় পেট-গলা-বুক জ্বালাপোড়া। সেক্ষেত্রে ভালো সমাধান হচ্ছে খাওয়ার কিছুক্ষণ আগে কিংবা খাওয়ার অন্তত ১৫ মিনিট পর পানি পান করা।
আদা
শুধু রান্নার স্বাদবর্ধক মসলা হিসেবেই নয়, আদায় রয়েছে বিভিন্ন ঔষধি গুণ। এটি এমন একটি ভেষজ উপাদান, যা আমাদের শরীরের নানা সমস্যার সমাধান এনে দিতে পারে। প্রতিবার খাদ্য গ্রহণের আধা ঘণ্টা আগে ছোট এক টুকরো আদা খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা চলে যাবে। কিন্তু সবসময় হয়তো হাতের কাছে আদা না-ও পেতে পারেন, সেক্ষেত্রে আগে থেকে আদা পাতলা করে কেটে রোদে শুকিয়ে নিতে পারেন। তারপর তা ছোট্ট বোতলে করে পকেটে বা ব্যাগে সহজেই বহন করতে পারবেন।
লেবু
লেবুকে বলা হয় নানা কাজের কাজি। গলাব্যথা থেকে শুরু করে বমি ভাব হওয়া— সবকিছুর ঘরোয়া সমাধান এক টুকরা লেবু। কিন্তু অ্যাসিডিটির সঙ্গে লেবুর রসের কড়া শত্রুতা বলে যারা ভাবেন, তারা জেনে রাখুন অ্যাসিডিটি কিংবা বুক জ্বলাপোড়া করলে এক কাপ গরম পানিতে এক চা চামচ লেবুর রস আর এক চিমটি লবণ মিশিয়ে তা পান করুন। অল্প কিছুক্ষণের মধ্যেই বুক জ্বালাপোড়া ভাব কমে যাবে। তবে ভালোভাবে মাথায় রাখুন, কুসুম গরম পানি দিয়েই পানীয়টি তৈরি করতে হবে।
জিরা
তেল চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পর অনেকেই জিরাপানি পান করে থাকি। এটির অবশ্য কারণ রয়েছে। জিরাতে যে তেলজাতীয় পদার্থ থাকে, তা বদহজম ও পেট ফাঁপা ভাব দূর করতে সাহায্য করে। তাই হজমে গণ্ডগোল কিংবা পেটের সমস্যা দূর করতে জিরাপানি খেয়ে নিতে পারেন।
অন্যান্য
এছাড়া অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কয়েকটি তুলসী পাতা ধুয়ে চিবোতে থাকুন। দেখবেন সমস্যা দূর হবে। কিংবা এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে এক টেবিল চামচ অ্যাপল সাইডার ভিনেগার যোগ করে পান করলেও আরামবোধ হবে, সঙ্গে দূর হবে অ্যাসিডিটির সমস্যাও।
পিবিএ/এফএস
