পিবিএ ডেস্কঃ ইফতারিতে একটু ভাজাভুজি না হলে কি হয়! তবে সেজন্য বাইরের খাবারের উপর নির্ভরশীল না হয়ে বরং ঘরেই তৈরি করুন মচমচে সুস্বাদু পেঁয়াজু।
উপকরণঃ
মসুর ডাল
পেঁয়াজ কুঁচি
লাল মরিচ
সামান্য হলুদ
লবণ (পরিমাণ মতো)
কাঁচা মরিচ
তৈল।
উপকরণ প্রণালিঃ
মসুর ডাল ভিজিয়ে বেটে নিন।
বাকি উপকরণগুলো চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
কড়াইয়ে তৈল গরম করে হাত দিয়ে পেঁয়াজুর আকৃতি করে কড়াইতে ডেলে দিন।
করা করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।
পিবিএ/এমআর
