পিবিএ ডেস্ক: আধুনিক জীবনের কর্মব্যস্ততার জেরে মানসিক উদ্বেগ, জীবনযাপনের অস্বাস্থ্যকর অভ্যাস এ সবের কারণে যখন তখন হৃদরোগের শিকার হন অনেকেই। অনিদ্রা, অনিয়মিত ঘুম, সময়মতো না খাওয়া, ফাস্ট ফুড আসক্তি ইত্যাদি কারণেই হার্টের নানা সমস্যা দেখা দেয়।
‘বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা’-র পরিসংখ্যান অনুযায়ী, বিশ্ব জুড়ে হৃদরোগে মৃত্যুর সংখ্যা বাড়ছে। অনেকেরই ধারণা, ধূমপান বন্ধ করলেই হার্টকে অনেকটা সুস্থ রাখা যায়। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ প্রকাশ হাজরার মতে, ‘‘ধূমপান হৃদরোগ ডেকে আনার অন্যতম কারণ, তাতে কোনও সন্দেহই নেই। নিকোটিনের প্রভাবে হৃদযন্ত্র, ফুসফুসের প্রভূত ক্ষতি হয়। কিন্তু ধূমপান ছাড়াও আমাদেরই নানা খাদ্যাভ্যাস হার্টের ক্ষতি করে। সাডেন হার্ট অ্যাটাক ঠেকাতে আজ থেকেই সাবধান হোন সে সবে।’’
প্রতি দিনের খাদ্যতালিকার দিকে নজর দিলেই দেখা যাবে, এমন কিছু খাবার আকছার খেয়ে থাকি আমরা, যা হার্টের জন্য একেবারেই ভাল নয়। প্রতি দিন এ সব খাবারে অভ্যস্ত হতে হতে অজান্তেই হার্টের ক্ষতি করে চলেছি আমরা। দেখে নিন চিকিৎসকদের মতে সাডেন হার্ট অ্যাটাক রুখতে ও হার্টকে সুস্থ রাখতে কোন কোন খাবারে না বলা জরুরি।
ঠান্ডা পানীয়: তৃষ্ণার্ত হলেই বা নিছক শখেও বোতল বোতল ঠান্ডা পানীয় খেয়ে চলেন? এ বার সাবধান হোন। কোল্ড ড্রিঙ্কের অতিরিক্ত সুগার ও সোডা ধমনীর উপর চাপ ফেলে। এ ছাড়াও শরীরে জলের পরিমাণ কমিয়ে ভিতর থেকে শুকনো করে দেয় এই সব পানীয়।
চিপ্স: শিশু থেকে বুড়ো, চিপ্স পছন্দ করেন অনেকেই। মাঝে মাঝে কয়েক টুকরো চিপ্সে অতটা সমস্যা হয় না, কিন্তু চিপ্স খাওয়া অভ্যাসে পরিণত হলে তা থেকেই হানা দেবে হার্টের বিপত্তি। চিপ্সের ট্রান্স ফ্যাট ও অতিরিক্ত নুন হার্টের উপর চাপ দেয়। দিনের পর দিন শরীরে জমতে থাকা অতিরিক্ত সোডিয়াম ডেকে আনে হার্ট অ্যাটাককে।
জাঙ্ক ফুড: পিৎজা, বার্গার-সহ চাইনিজ খাবারে রাশ টানুন। নানা চাইনিজ সসে প্রিজারভেটিভের পরিমাণ এতটাই যে তা থেকে শরীরের নানা ক্ষতি হয়। বাদ পড়ে না হার্টও। পিৎজা-বার্গারের সোডিয়াম ও অতিরিক্ত ফ্যাট ওবেসিটি বাড়িয়ে হার্টের উপর চাপ ফেলে।এ ছাড়া জাঙ্ক ফুডে ব্যবহৃত তেলও শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।
প্রক্রিয়াজাত মাছ-মাংস: যে কোনও প্রক্রিয়াজাত খাবারেই নুন ও চিনির মাত্রা অনেক বেশি থাকে। সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয় নানা রাসায়নিকও। এগুলির কোনওটাই হার্টের জন্য ভাল নয়। কেবল ওবেসিটিই নয়, সাডেন হার্ট অ্যাটাকের পিছনেও এমন কিছু খাদ্যাভ্যাস দায়ী। এ সব খাবারে হৃদযন্ত্র দুর্বল হয় সহজে।
কফি: যখন তখন কফি খান? তা হলে এই অভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করুন আজই। ব্লেন্ডেড কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং ফ্যাট জাতীয় উপাদান থাকে। এ ছাড়া কফির ক্যাফিন রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে হার্টকে বিপদে ফেলে।
পিবিএ/ইএইচকে
