পিবিএ ডেস্ক: মস্তিষ্ক দেহের গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। এ অঙ্গটি দেহের সব কাজ নিয়ন্ত্রণ করে। তাই অঙ্গটির যত্ন প্রয়োজন। তাই মস্তিষ্ক শক্তিশালী রাখতে দুই পানীয় খাওয়া উচিত। যা আপনার মস্তিষ্ক ভালো রাখতে সাহায্য করবে।
চলুন তাহলে জেনে নেয়া যাকঃ
১। কলা-নারকেলের মিশ্রণঃ
একটি কলা
পাঁচ পিস কাঠবাদাম
এক কাপ নারকেল পানি
যেভাবে তৈরি করবেনঃ
সব উপাদান একত্রে মিশিয়ে ভালোভাবে ব্ল্যান্ড করুন এবং পান করুন।
উপকারঃ
কলার মধ্যে রয়েছে জরুরী মিনারেল। এটি মস্তিষ্ক ও স্নায়ুকে ভালো রাখতে কাজ করে। কাঠবাদামের মধ্যে ভরপুর রয়েছে ডোপামিন ও প্রোটিন। এটি মস্তিষ্ককে ফোকাস ও প্রেরণা বাড়াতে কাজ করে। কাঠবাদামের মধ্যে থাকা রিবোফ্লাভিন ও এল ক্যারনিটিন মস্তিষ্কের নিউরোনাল কার্যক্রমকে উদ্দীপ্ত করে।
২। আপেল ও গাজরের মিশ্রণঃ
যা যা লাগবেঃ
দুটি আপেল
অর্ধেক গাজর
ছয় টুকরো ওয়ালনাট
যেভাবে তৈরি করবেনঃ
গাজর ও আপেল কেটে নিন। এবার উপাদানগুলো ভালোভাবে ব্ল্যান্ড করে পান করুন।
উপকারঃ
আপেলের মধ্যে রয়েছে কুয়ারসিটিন। আপেল খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে। গাজরের মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ লুটেওলিন। এ উপাদান বয়স বাড়ার কারণে হওয়া স্মৃতিশক্তির ক্ষতি ও প্রদাহ কমাতে কাজ করে।
ওয়ালনাটের মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ফ্রি রেডিকেলের কারণে হওয়ার মস্তিষ্কের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
পিবিএ/ইকে
