পিবিএ ডেস্ক: সকালে খালি পেটে মেথি চা খেলে হজম ক্ষমতা বাড়ে। ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা এবং পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় মেথি চা। ফলে প্রতিদিন এই চায়ে চুমুক দেওয়া মানেই সুগার দূরে থাকবে আপনার থেকে।
সকালে খালি পেটে এক কাপ মেথি চা মানেই হজম ক্ষমতা বেড়ে যাওয়া। একই সঙ্গে ঝরবে মেদও। মেথিতে থাকা বিভিন্ন উপাদান নিয়ন্ত্রণ করে হজমের যাবতীয় সমস্যা। একই সঙ্গে মেথিতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এতে দ্রুত হজম হয়।
প্রতিদিন সকালে মেথি চা পান করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। আর তাতে ধমনী ও শিরার চর্বি থাকতে পারে না। এতে রক্ত চলাচল ভালো হয়। ভালো থাকে হার্ট।
যেভাবে বানাবেন মেথি চা
এক চা চামচ মেথি গুঁড়া করে নিন।
এক কাপ ফুটন্ত গরম পানিতে গুঁড়া করা মেথি মিশিয়ে দিন।
এক চা চামচ মধু অথবা তুলসি পাতাও মেশাতে পারেন।
সব উপকরণ দিয়ে মিনিট তিনেক ভিজিয়ে রাখুন।
ছেঁকে পান করুন স্বাস্থ্যকর মেথি চা।
এবার জেনে নিন মেথি চায়ের উপকারিতা
অ্যাসিডিটি বা হজমের যাবতীয় সমস্যা সহজেই নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মেথি চা। এছাড়াও মেথিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা পেট পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করে।
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে মেথি চা খেতে পারলে কোলেস্টেরল থাকে নিয়ন্ত্রণে। ফলে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। কমে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি।
সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে মেথি চা অত্যন্ত কার্যকরী। পুষ্টিবিদরা বলেন, ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে মেথি চা। ফলে, ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা থেকে সহজেই দূরে থাকা যায়।
ওবেসিটি সমস্যা বা শরীরের অতিরিক্ত ওজন দ্রুত কমাতে মেথি চায়ের জুড়ি নেই।
সকালে খালি পেটে ১ কাপ মেথি চা নিয়মিত খেতে পারলে বাড়বে হজম ক্ষমতা একই সঙ্গে কমবে মেদও।
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে মেথি চা খেতে পারলে কিডনি পরিষ্কার থাকে। মেথি চা খেতে পারলে কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়।
পিবিএ/এমএসএম
