পিবিএ ডেস্কঃ শীতের মরসুমে আমলার ছড়াছড়ি৷ এই আমলাকে কতভাবেই না ব্যবহার করা হয়৷ এর গুণও অনেক৷ আয়ুর্বেদে নাকি একে অমৃত ফল বলা হয়ে থাকে৷ আমলা বা আমলকির গুণাগুণ জানলে সত্যি অবাক হয়ে যাবেন৷
১. ছোট থেকে বড় অনেকেই এই ঠাণ্ডায় কাবু৷ সর্দিতে প্রায় নাজেহাল অবস্থা৷ ওষুধ আর কত খাবেন? অনেকেই এই সময় রোজ এক চামচ আমলকির রসে এক চামচ মধু মিশিয়ে খেতে বলেন৷ এতে নাকি অনেক উপকার হয়৷
২. এই আমলকি নাকি হৃদপিন্ডের কর্মক্ষমতা বাড়ায়, হৃদ-পেশি মজবুত করে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে৷
৩. আমলকির রস হজম ক্ষমতা বাড়ায়৷ আমলিকর মধ্যে থাকা এনজাইম গ্যাস-অম্বল কমায়, এবং এতে খাবার সহজে হজম হয়৷ তাই অনেকেই খাবার পর কয়েক টুকরো আমলকি খেয়ে থাকেন৷
৪. আমলকির রসে ত্বক-চুল-এ বাড়তি জেল্লা এনে দেয়৷ চোখের দৃষ্টিশক্তিও নাকি ভালো থাকে৷ তাই অনেকের কাছেই এর গুরুত্ব অপরিসীম৷
৫. ভিটামিন সি ছাড়াও এতে থাকে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন সি যা ত্বক-চুলে পুষ্টি জোগায়৷ ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করে এবং আয়রন রক্তাল্পতা কমিয়ে শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়ায়৷
পিবিএ/এমআর
