পিবিএ ডেস্ক: তেঁতুল একটা উপকারী ফল। এটার অনেক পুষ্টিগুন রয়েছে। ছেলেদের নিষেধ আর মেয়েদের খেতে হবে বিষয়টা এমন নয় ।
বরং এতে রয়েছে অনেক পুষ্টিউপাদান যেমন,
জলীয় অংশ ২০.৯ গ্রাম ,মোট খনিজ পদার্থ ২.৯ গ্রাম, আঁশ ৫.৬ – ১.০ গ্রাম , খাদ্যশক্তি ২৮৩ কিলোক্যালরি ,আমিষ ৩.১ গ্রাম, চর্বি ০.১ গ্রাম
শর্করা ৬৬.৪ গ্রাম
ক্যালসিয়াম ১৭০মিলিগ্রাম ,আয়রন ১০.৯ – ১.০ মিলিগ্রাম,ক্যারোটিন ৬০ মাইক্রোগ্রাম
ভিটামিন বি১ ০.০১মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি ২- ০.০৭ মিলিগ্রাম ,ভিটামিন সি ৩ ৬ মিলিগ্রাম ।
এটা খেলে রক্ত পানি হয়ে যায় এমন ধারনা অনেকে করে তবে সেটা ভুল।এটা ছেলেদের ও উপকার করে মেয়েদেরও করে। তবে কোন এক অজানা কারণে এটা অন্য প্রানী যেমন ষাঁড়ের যৌন ক্ষমতা কমাতে এটা ব্যাবহৃত হয়।
তবে গবেষনায় দেখা যায় তেঁতুল পুরুষ মানুষের যৌন ক্ষমতা আরো বৃদ্ধি করে, আর মেয়েদের জন্যও এটা অনেক কাজের কারণ এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি যা তাদের দেহের ক্ষত পুরুনে সাহায্য করে আর মেয়েদের শরীরে বেশী ক্ষত হয় বিশেষ করে প্রতিমাসে তো হয়ই, আর প্রেগনেন্সির সময় এটা
খেলে মুখের রুচি ফিরে নিয়ে আসে ফলে মায়ের স্বাস্থ্য ঠিক থাকে ,এবং রক্তের চর্বি কমানোর মাধ্যমে মায়ের ও বাচ্চার রক্তচলাচল ঠিক রাখে।
তাই এটা কারো জন্য আর নিষেধ নয় বরং সীমার মধ্যে হলে সবারই খাওয়া যাবে। এটা প্রচলিত গ্রাম্য কুসংস্কার মাত্র।
টক খাবারে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও অন্যান্য উপাদান থাকে যা আমাদের জন্য জরুরী তাই পরিমিত টক ছেলে মেয়ে উভয়ের জন্যই উপকারী।
ডাক্তারি মতে সবার জন্যই প্রয়োজনীয় টক খাওয়া উচিৎ। তবে বেশি পরিমানে খেলে সেটা laxative হিসেবে কাজ করতে পারে,যা সুস্থ ছেলে বা মেয়ের জন্য সমস্যার কারন হতে পারে।
পিবিএ/হক
