শীত এলেই ভোজন প্রিয় মানুষের স্বাদের সাথে যুক্ত হয় বড়া। চালের কুড়া আর মাসকলাই দিয়ে তৈরী করা হয় এই বড়া। অঞ্চলভেদে একে বড়া বা কুমড়ো বড়ি বলেও সম্মোধন করে থাকে। এই বড়া শুধু মাত্র শীতের ছয় মাসেই কদর। শীতকালীন সবজীর সঙ্গে রান্না করলে বেশ সুস্বাদু। তাই এখন প্রতিনিয়তেই সকালে নারী-পুরুষ, ছোট থেকে বৃদ্ধরা পর্যন্ত এ বড়া বানায় একটু রোদ আসলেই মাঠে শুকাতে দেওয়া হয়। ছবিটি গাইবান্ধা সদর উপজেলার বোয়ালী ইউনিয়নের খামার-বোয়ালী থেকে তোলা। রোববার, ১৩ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/রিফাতুন্নবী রিফাত

আরও পড়ুন...