পিবিএ ডেস্কঃ নিয়মিত ডালিম বা বেদানা খাচ্ছেন তো? ছুলে ধুয়ে খেতে সময় লেগে যায় বলে যারা ডালিম বা বেদানা ফলটিকে খান না তারা কিন্তু মারাত্মক ভুল করছেন| আমাদের শরীরে ডালিম বা বেদানা কি কি উপকারে লাগতে পারে শুনলে আপনারা অবাক হবেন| নিয়মিত ডালিম বা বেদানা খেলে ডাক্তার আর ওষুধের পেছনে আপনার যে সময় ও টাকা নষ্ট হচ্ছে তার অনেকটাই কিন্তু বেঁচে যাবে| আসুন জেনে নেই ডালিম বা বেদানার কি দারুণ গুনাগুণ।
ডালিম বা বেদানার খাদ্যগুণঃ ডালিম বা বেদানা একটি অত্যন্ত খাদ্যাগুনে পরিপূর্ণ ফল| এতে প্রচুর পরিমানে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফলেট ও পটাসিয়াম এছাড়া অত্যন্ত কার্যকরী আন্টি-অক্সিডেন্ট পলিফেলন এবং পুনিসিস থাকে| যার ফলে ডালিম বা বেদানা নানারকম রোগের হাত থেকে আমাদের রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে|
প্রস্টেট ক্যান্সারের সাথে লড়তে সাহায্য করেঃ পুরুষদের ক্ষেত্রে বয়স হয়ে গেলে প্রস্টেট ক্যান্সারের সংক্রমণের আশংকা থেকে যায়| পুরুষদের ক্ষেত্রে PSA (প্রস্টেট স্পেসিফিক এন্টিজেন) অতিরিক্ত মাত্রায় বেড়ে গেলে প্রস্টেট ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়| নিয়মত বা প্রতিদিন ডালিম বা বেদানা খেলে এই PSA মাত্রা বাড়তে পারেনা| ফলত ক্যান্সার সংক্রমনের ভয় কমে যায়|
হৃদযন্ত্রকে ভাল রাখেঃ ডালিম বা বেদানাতে প্রচুর পরিমানে পলিফেনল নামক আন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আমাদের ধমনীর দেওয়ালগুলিকে ফ্রি-র্যাডিকাল দ্বারা ক্ষতি হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে| যার ফলে আমদের হৃদযন্ত্রে কোনো রকম সংক্রমণের সম্ভাবনা কমে যায়| এছাড়া এটি আমাদের দেহকে কোলেস্টেরল অক্সিডেসনের হাত থেকে রক্ষা করে যা আমাদের দেহে করোনারি আর্টারি রোগের মূল কারণ| সুতরাং নিয়মিত ডালিম বা বেদানা খাওয়ার অভ্যেস আমাদের সকলের ক্ষেত্রে জরুরি|
হজম ক্ষমতা স্বাভাবিক রাখেঃ আমাদের হজম ক্ষমতা ভালো রাখা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য অত্যন্ত জরুরি| অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড খাওয়া বা সঠিক পরিমানে সময় মত না খাওয়া দাওয়া করার ফলে আমাদের হজমশক্তি খারাপ হয়ে যায়| প্রতিদিন একটি করে ডালিম বা বেদানা আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় ফাইবারের অনেকটাই যোগান দেয়| যা আমাদের হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে বা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে|
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলেঃ ডালিম বা বেদানা ভিটামিন সি তে পরিপূর্ণ যা আমাদের দেহে অ্যান্টিবডি উৎপাদন বাড়িয়ে তলে যা আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে| এছাড়া এতে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান থাকে যা আমাদের রিউম্যাটয়েড আরথ্রাইটিস ও অস্টেরো আরথ্রাইটিস নামক ইমিউন-ডিসঅর্ডার থেকে লড়তে সাহায্য করে|
যৌন ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলেঃ বেদানা প্রাচীন কাল থেকেই ফার্টিলিটি বাড়িয়ে তোলার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে| নিয়মত এক গ্লাস ডালিম বা বেদানার রস পুরুষ ও মহিলা উভয়ের ক্ষেত্রেই testoterone এর মাত্রা কে বাড়িয়ে তোলার ক্ষমতা রাখে| এছাড়া গবেষণায় প্রমাণিত যে মানব দেহে ও যে সেক্স স্টেরোয়েড থাকে ডালিম বা বেদানাতেও কিছু মাত্রায় সেই একই উপাদান থাকে| সুতরাং আপনার যৌনক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার জন্য বা যৌনতা স্বাভাবিক রাখার জন্য ডালিম বা বেদানা কার্যকরী|
ব্যাক্টেরিয়া ও ফাংগাল ইনফেকশন থেকে রক্ষাঃ মুখে দুর্গন্ধ বা মাড়ি ও দাঁতের গোড়া দিয়ে রক্ত ক্ষরণ সাধারণত ব্যাক্টেরিয়া বা ফাঙ্গাল ইনফেকশনের কারণে হয়ে থাকে| ডালিম বা বেদানাতে আন্টি ব্যাক্টেরিয়া ও আন্টি ফাংগাল উপাদান থাকে যা আমাদের দাঁত ও মাড়ি সংক্রান্ত যে কোনরকম ইনফেকশন থেকে রক্ষা করে বা সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে| আমাদের ওরাল হেলথ ভালো রাখার জন্য প্রতিদিন ডালিম বা বেদানার রস খাওয়া অত্যন্ত জরুরি|
রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখেঃ ডালিম বা বেদানাতে বর্তমান ভিভিন্ন আন্টি অক্সিডেন্ট ও বায়ো একটিভ পলিফেলনস এছাড়া পুনিসিস অ্যাসিড আমাদের দেহে রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে|
বয়সের ছাপ পড়তে দেয়নাঃ ফ্রি-র্যাডিক্যাল আমাদের ত্বকের কোষগুলির ক্ষতি করে ফলে আমাদের ত্বকে বলিরেখা বা বয়সজনিত ছাপ বা অকালেই বার্ধ্যকের ছাপ পড়ে যায়| ডালিম বা বেদানাতে বর্তমান পলিফেলন নামক আন্টি অক্সিডেন্ট বর্তমান যা আমাদের ত্বক কে ফ্রি রাডিক্যাল দ্বারা ক্ষতি হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে এছাড়া আমাদের ত্বকের এজিং প্রসেসের গতিকে কমিয়ে দেয়| ফলত আমাদের ত্বকে বার্ধ্যকের ছাপ পড়তে দেয়না| এছাড়া নিয়মিত ডালিম বা বেদানা খেলে আমাদের ত্বক জেল্লাদার হয়ে ওঠে|
ডালিম বা বেদানা আপনাকে সুস্থ রাখতে অনেক রকম ভাবেই সাহায্য করে| তাই আজ থেকেই আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় বেদানাকে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং শরীরের যত্ন নিন|
পিবিএ/এমআর
