সকল ফিচার ছবি

খাগড়াছড়ি-চট্টগ্রাম আঞ্চলিক মহাসড়ক দখল করে প্রতিদিন বিকাল বেলায় দুর্ঘম পাহাড় থেকে সংগ্রহ করে স্থানীয়দের উৎপাদিত সবজি ও ফল মুল নিয়ে বসে হাট। ছবিটি রোববার বিকেলে খাগড়াছড়ির মাটিরাঙ্গা বাজার থেকে তোলা। রোববার, ১৯ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/এনামূল হক

দেখতে ফুলের মত মনে হলেও, শাখ আলুর গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে সীম জাতীয় বীজ। অঞ্চল ভেদে এই শাখ আলু অনেকের কাছে কেশর আলু হিসেবেও বেশ পরিচিত। ছবিটি বগুড়ার ধুনট উপজেলা থেকে তোলা। শনিবার, ১৮ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/কারিমুল হাসান লিখন।

দেখতে ফুলের মত মনে হলেও, শাখ আলুর গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে সীম জাতীয় বীজ। অঞ্চল ভেদে এই শাখ আলু অনেকের কাছে কেশর আলু হিসেবেও বেশ পরিচিত। ছবিটি বগুড়ার ধুনট উপজেলা থেকে তোলা। শনিবার, ১৮ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/কারিমুল হাসান লিখন।

দেখতে ফুলের মত মনে হলেও, শাখ আলুর গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে সীম জাতীয় বীজ। অঞ্চল ভেদে এই শাখ আলু অনেকের কাছে কেশর আলু হিসেবেও বেশ পরিচিত। ছবিটি বগুড়ার ধুনট উপজেলা থেকে তোলা। শনিবার, ১৮ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/কারিমুল হাসান লিখন।

শীত এলেই ভোজন প্রিয় মানুষের স্বাদের সাথে যুক্ত হয় বড়া। চালের গুঁড়া আর মাসকলাই দিয়ে তৈরী করা হয় এই বড়া। এই বড়া শুধু মাত্র শীতের ছয় মাসেই কদর। শীতকালীন সবজীর সঙ্গে রান্না করলে বেশ সুস্বাদু। তাই এখন প্রতিনিয়তেই সকালে নারী-পুরুষ, ছোট থেকে বৃদ্ধরা পর্যন্ত এ বড়া বানায়, একটু রোদ আসলেই মাঠে শুকাতে দেওয়া হয়। ছবিটি শুক্রবার গাইবান্ধা সদর উপজেলার বোয়ালী ইউনিয়নের খামার-বোয়ালী থেকে তোলা। শুক্রবার, ১৭ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/রিফাতুন্নবী রিফাত

শীত এলেই ভোজন প্রিয় মানুষের স্বাদের সাথে যুক্ত হয় বড়া। চালের গুঁড়া আর মাসকলাই দিয়ে তৈরী করা হয় এই বড়া। এই বড়া শুধু মাত্র শীতের ছয় মাসেই কদর। শীতকালীন সবজীর সঙ্গে রান্না করলে বেশ সুস্বাদু। তাই এখন প্রতিনিয়তেই সকালে নারী-পুরুষ, ছোট থেকে বৃদ্ধরা পর্যন্ত এ বড়া বানায়, একটু রোদ আসলেই মাঠে শুকাতে দেওয়া হয়। ছবিটি শুক্রবার গাইবান্ধা সদর উপজেলার বোয়ালী ইউনিয়নের খামার-বোয়ালী থেকে তোলা। শুক্রবার, ১৭ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/রিফাতুন্নবী রিফাত

শীত এলেই ভোজন প্রিয় মানুষের স্বাদের সাথে যুক্ত হয় বড়া। চালের গুঁড়া আর মাসকলাই দিয়ে তৈরী করা হয় এই বড়া। এই বড়া শুধু মাত্র শীতের ছয় মাসেই কদর। শীতকালীন সবজীর সঙ্গে রান্না করলে বেশ সুস্বাদু। তাই এখন প্রতিনিয়তেই সকালে নারী-পুরুষ, ছোট থেকে বৃদ্ধরা পর্যন্ত এ বড়া বানায়, একটু রোদ আসলেই মাঠে শুকাতে দেওয়া হয়। ছবিটি শুক্রবার গাইবান্ধা সদর উপজেলার বোয়ালী ইউনিয়নের খামার-বোয়ালী থেকে তোলা। শুক্রবার, ১৭ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/রিফাতুন্নবী রিফাত

কালের বিবর্তনে হারিয়ে যেতে বসেছে খেজুর রস। শীত মৌসুমের আগমনী বার্তার সঙ্গে সঙ্গে গ্রামবাংলার ঐতিহ্য খেজুর গাছের রস সংগ্রহে ব্যস্ত সময় পার করছেন গাছিরা। শীতের সময়ই পাওয়া যায় সুস্বাদু পানীয় খেজুর গাছের রস। শীতের সকালে মিষ্টি রোদে বসে এই সুস্বাদু খেজুর গাছের রস পানের মজাই আলাদা। ভরা মৌসুমে রস সংগ্রহের জন্য শীতের আগমনের শুরু থেকেই প্রতিযোগিতায় মেতে উঠেছেন গাছিরা। ছবিটি নওগাঁ সদর বক্তারপুর ইউপি থেকে তোলা। বুধবার, ১৫ নভেম্বর। ছবি : পিবিএ/ইউনুস আলী ফাইম